Jedlý trávník

Ne vždy je žádoucí mít trávník bez plevele. Jistě pro Vás není novinkou, že mnohé naše plané rostliny lze využít v kuchyni. Na trhu jsou v současnosti k dostání kuchařky o jejich zpracování.

Můžeme zmínit například sedmikrásku chudobku (Bellis perennis). I na naší zahradě má své místo, část trávníku ponecháváme kvetoucí. Sedmikrásky nejen zdobí, ale poskytují například i pastvu včelám. My jsme je využili na výrobu výborného sedmikráskového sirupu, "medu" a ozdobu pokrmů.